tukang makan tapi kok kurus ya??! |
Weeew....kudapan lagi? Kenapa lama-lama jadi blog masak memasak yak? Wkwkwkw... Obsesi diri jadi koki yang gagalkah? Bukaaan...bukaaaan. Saya duluuuu suka masak, tapi lama-lama jadi nggak telaten. Enakan langsung makan, hihihihi.... Sekarang jadi menyingsingkan lengan baju dalam rangka memberi makanan rumahan yang bergizi bagi Crystal, cieeee.... *kipas-kipas penuh kebanggaan*.
Berusaha selalu dalam "track yang lurus" dalam hal memberi makanan yang lezat, bergizi dan memenuhi syarat buat anak ternyata gampang-gampang susah. Meski saya bukan wanita karier yang bekerja dari jam 7 sampe 8 malam, tapi kadang tidak punya cukup waktu untuk berkreasi dalam hal makanan buat anak wedok *berasa yang paling sibuk sedunia akhirat dah*. Tapi, tetep saya beruntung. Kenapa? Karena saya hidup di era globalisasi dimana segala info mudah diakses. Jadi selain buat eksis, saya berusaha memanfaatkan media sosial untuk menggali info. Karena saya new mum, maka saya berusaha cari info segala hal yang berkaitan dengan profesi baru saya tersebut. Saya gabung di beberapa forum yang menurut saya oke banget dan mendownload *dengan gratisss...tisss...* berbagai menu makanan untuk baby. Dari semua resep yang sudah saya abadikan, adakah yang sudah saya buat sesuai dengan resepnya? Belum...! Hahahaha...! Kebanyakan liat menu trus ngarang *berasa sudah yang paling pinter bereksperimen*. Bukan begitu sih sebenarnya, saya cuma berusaha mengepas-ngepaskan resep dengan stok bahan baku di rumah. Seadanya? Ya...bisa dibilang begitu, tapi tetep harus bergizi.
Kemarin saya beli agar-agar bening, karena denger-denger usia 9 bulan sudah bisa diicip ager-ager. Sesampainya di rumah, cek isi kulkas. Masih punya melon, apel, jambu. Melon okelah, apel juga, tapi masa iya jambu? Heee.... So, tadi pagi saya kupas-kupas itu melon, cuci bersih, cuci sebentar di air panas trus di blender. Yup, siap... Masukin ke panci kecil, tambahin ager-ager sedikit aja, aduk-aduk di atas kompor dengan api kecil. Selesai? Belum. Tambahin susu formula (ASI juga boleh kalo ada), trus sedikit santan. Angkat saat sudah mendidih dan tuang dalam cetakan. Saya sih nuangnya ke wadah tupperware, hehe...
Adanya sih! Ini nih penampakannya.
adonan pertama |
Kemudian saya iris-iris roti bayi M**na jadi potongan kecil-kecil, tabur-taburin ke agar-agar tersebut.
potongan Mi**a |
Nah, sembari tunggu agak mengeras, adonan kedua siap dibikin. Saya parut kasar wortel kemudian tambahin sedikit air plus agar-agar. Masak diatas kompor dengan api kecil. Pas udah mau mendidih, tambahin susu dan sedikit santan sambil terus diaduk. Angkat trus tuang ke adonan kedua.
nah, ini setelah adonan kedua dituang |
Setelah mengeras, baru saya potong-potong dan siap untuk disantap Crystal. Saya bilang ke Mamak Yuli yang momong Crystal, itu agar-agar nggak perlu dihancurin saat disuapin ke Crystal, disendokin aja sepotong-sepotong karena dia lagi tahap belajar mengunyah. Yuhuuu...nanti pulang kerja, wawancara Mamak Yuli, tanyain tentang responnya Crystal tentang kudapan abrakadabra bikinan emboknya. Moga-moga dia suka jadi mboknya semangat bikin kudapan yang lain (^_^)
duh, cantiknya hasil karyaku..hahahaha...!! |
Kadang, meski udah berusaha berhati-hati dan pilih-pilih jenis makanannya Crystal, masih ada aja yang kelewat dimakan dia tapi sebenarnya termasuk yang masih dilarang. Psst...biasanya ini dilakukan "tanpa sengaja" oleh mbah-mbahnya Crystal yang masih tergolong dalam grup NELI alias NEnek LIncah. Tiba-tiba aja dia makan tempe kemul *yang orang Wonosobo pasti tau apa itu tempe kemul*, atau bakwan, atau pisgor ataupun jenis makanan yang sudah mengandung gulgar. *usap peluh...* Fiuuuh...kan belum boleh tuh. Tapi apa daya, karena Crystal juga suka. Dia asyik makan tempe dkk dengan penuh sukacita, kalo diminta dan diganti dengan makanan yang sesuai dengan umurnya, uuuh...ngamuk-ngamuk dia. So, emaknya doa aja dalam hati, semoga dia nggak batuk ataupun diare. Dan wallaaa....so far, nggak ada reaksi negatif dari makanan-makanan tersebut (secara dia ngonsumsinya juga cuma secuil). Nah, yang bener-bener saya tentang adalah saat Bulek Asih (Crystal manggilnya Mbah Asih), ngasih teh manis ke dia. Yang ini saya beraniin negor: "Jangan deh kalo teh manis ya? nanti nunggu dia 2 tahun".
Ya ampun, ni udah panjang bener nulisnya? Udahan dulu deh. Selamat berpuasa untuk yang berpuasa, sementara yang tidak berpuasa, semoga senantiasa menghormati yang berpuasa. Tuhan memberkati Anda semuaaa....! Salam manis dari kami : Crystal and mum. Muaaah...muaaah...!